O que fazer na Puglia: as 12 Cidades e Praias Imperdíveis (Guia Completo)
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Destaques da Puglia
Por que visitar a Puglia?
Esqueça a Itália dos roteiros tradicionais. Viajar para a Puglia ou Apúlia é descobrir um Sul da Itália autêntico, onde o tempo passa mais devagar entre oliveiras centenárias e dois mares cristalinos: o Adriático e o Jônico.
Esta região, no famoso "salto da bota", oferece paisagens que você não encontrará em nenhum outro lugar do mundo, desde as casinhas de contos de fadas dos Trulli de Alberobello até a arquitetura barroca dourada de Lecce.
Seja para fazer um roteiro de carro explorando as praias caribenhas do Salento, dormir em autênticas Masserias (antigas fazendas fortificadas transformadas em hotéis de charme) ou provar a gastronomia local famosa pela burrata e orecchiette, a Puglia é o destino perfeito para quem busca sol, cultura e preços mais amigáveis que a Costa Amalfitana.
Qual a melhor época para viajar a Puglia?
A Melhor Escolha
Meses: Maio, Junho e Setembro.
O clima é perfeito (20°C a 28°C). Você consegue pegar praia sem derreter de calor e passear pelas cidades (como Alberobello e Lecce) sem a multidão esmagadora de agosto.
Vantagem: Tudo está aberto, mas os preços ainda não estão no teto da alta temporada.
Dica: Em Setembro, o mar está mais quente que em maio, pois aqueceu durante todo o verão.
Para Amantes de Praia e Agito (Alta Temporada)
Meses: Julho e Agosto.
É o auge do verão europeu. As temperaturas passam fácil dos 35°C.
A água do mar é cristalina e quente, e a vida noturna explode, especialmente na região de Salento (o "Caribe Italiano").
Preços altíssimos e cidades lotadas. Agosto é o mês das férias coletivas na Itália ("Ferragosto"); espere trânsito, filas e praias onde mal se vê a areia.
Para Cultura, Gastronomia e Economia
Meses: Abril e Outubro.
Temperaturas amenas (precisa de um casaquinho à noite).
É a época perfeita para visitar as Masserias (fazendas fortificadas), fazer degustação de azeites e vinhos (Primitivo de Manduria) e caminhar pelas cidades históricas com calma.
Atenção: Em outubro, algumas estruturas de praia (lidos) começam a fechar, mas você paga muito menos por hotéis de luxo.
Eventos que podem definir sua data
Maio (Bari): A Festa de San Nicola (padroeiro de Bari) é uma celebração gigante com procissões no mar e fogos de artifício. É imperdível se você gosta de festas tradicionais.
Agosto (Salento): Acontece a Notte della Taranta, um dos maiores festivais de música popular da Europa, focado na Pizzica (dança típica da região).
Visto - brasileiro não precisa de visto para visitar a Itália
Moeda - Euro.
Idioma - Italiano
Fuso horário - quatro horas â frente do horário de Brasília
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Principais Cidades da Puglia
1. Bari
Bari é a capital da Puglia, cidade portuária no Mar Adriático. Visite o Centro Histórico chamado de Bari Vecchia, um labirinto de ruas estreitas e sinuosas dentro das antigas muralhas. Até há poucas décadas era uma zona considerada perigosa, mas hoje é o centro da vida turística e cultural, cheia de cheiros de roupa lavada e focaccia recém-saída do forno.
Bari Murattiana (Cidade Nova): Logo ao lado, atravessando o Corso Vittorio Emanuele II, encontra-se o bairro Murat. É uma zona do século XIX com um traçado urbano ortogonal (como um tabuleiro de xadrez), repleta de lojas de luxo, edifícios elegantes e uma atmosfera cosmopolita.
2. Polignano a Mare: A praia mais famosa
Polignano a Mare foi construída dramaticamente no topo de falésias de calcário de 20 metros de altura, a cidade oferece um contraste inesquecível entre o branco do centro histórico e o azul profundo do Mar Adriático.
Polignano a Mare é a cidade mais "instagramável" da Puglia.
O grande destaque é a famosa praia de Lama Monachile (também conhecida como Cala Porto). É aquela enseada de pedrinhas brancas, espremida entre dois paredões de rocha e atravessada por uma antiga ponte romana, que estampa 9 entre 10 cartões-postais da região.
O Centro Histórico: Um labirinto de ruas brancas onde poetas locais escrevem versos nas escadarias e portas. Caminhe sem pressa até encontrar as balconatas (terraços) com vistas vertiginosas para o mar.
Estátua de Domenico Modugno: Tire uma foto com a estátua do filho mais ilustre da cidade, o cantor da famosa música "Volare" (Nel blu, dipinto di blu), que fica de braços abertos para a cidade.
Passeio de Barco pelas Grutas: A costa de Polignano é furada por cavernas marinhas. A mais famosa é a Grotta Palazzese, que abriga um dos restaurantes mais exclusivos (e caros) do mundo dentro da própria rocha. Se o jantar não couber no orçamento, o passeio de barco permite ver a gruta pelo mar.
3. Monopoli
Monopoli tem aquela atmosfera relaxada do sul profundo, mas com uma elegância surpreendente. É uma cidade plana (ótima para caminhar) e branca, que brilha sob o sol.
O Porto Antigo (Porto Vecchio) é um porto natural pequeno e curvo, cheio de barquinhos de madeira tradicionais azuis e vermelhos (gozzi).
No centro histórico visite a Cattedrale Maria Santissima della Madia em estilo barroco e o Castello di Carlo V do século XVI. E as praias Cala Porta Vecchia, Cala Porto Rosso & Cala Paradiso e a praia Capitolo com Beach Clubs animados e festas ao pôr do sol.
4. Alberobello e os Trulli
Alberobello é a cidade mais icónica e singular da Puglia. Parece saída diretamente de um conto de fadas ou de um cenário de filme de fantasia. É mundialmente famosa pelos seus Trulli, construções de pedra seca com telhados cónicos
Os Trulli (singular: Trullo) são casas construídas com pedra calcária local sem o uso de argamassa ou cimento.
Rione Monti (O Lado Turístico): É a zona mais famosa e fotografada, com mais de 1.000 trulli alinhados em ladeiras.
Dica: Suba as ruas Via Monte San Michele ou Via Monte Pertica. Entre nas lojas; muitas têm terraços no fundo onde pode subir gratuitamente para ver a vista panorâmica dos telhados.
Rione Aia Piccola (O Lado Autêntico): Do outro lado da estrada principal, este bairro é puramente residencial. Aqui ainda vivem pessoas locais dentro dos trulli.
Belvedere Santa Lucia é um terraço panorâmico que oferece a vista mais clássica da cidade, olhando de frente para o Rione Monti e o "mar de cones".
5. Locorotondo
Locorotondo é uma cidade redonda, ou seja, o centro histórico foi construído em círculos concêntricos no topo de uma colina. Isto significa que pode caminhar "às voltas" e ter sempre uma perspetiva diferente.
As casas são estreitas e retangulares com telhados muito inclinados (pontiagudos) feitos de placas de pedra calcária (chiancarelle). Estes telhados lembram a arquitetura do norte da Europa, o que é muito raro no sul de Itália.
Visite o Belvedere (Villa Comunale) que é um terraço panorâmico na borda da cidade que oferece a vista mais espetacular sobre o Vale do Itria e a Chiesa Madre di San Giorgio, uma igreja em estilo neoclássico.
6. Martina Franca - capital do Barroco do Vale do Itria
Martina Franca é uma cidade medieval de contornos barrocos situada no Vale de Itria.
A entrada ao centro histórico está o arco triunfal Porta di Santo Stefano e logo após o arco, a Piazza Roma e o grandioso Palazzo Ducale.
Ao contrário do traçado ortogonal da parte nova, o centro antigo é um labirinto de ruelas brancas (típicas da região) mas pontuadas por portais de pedra esculpida e varandas de ferro forjado.
A Basilica di San Martino é a joia da coroa de Martina Franca e o maior exemplo do barroco refinado (Rococó) que caracteriza esta cidade, distinguindo-a das vizinhas mais rústicas.
7. Ostuni - A Cidade Branca
Ostuni se ergue sobre três colinas, destacando-se na paisagem verdejante dos olivais, com o mar Adriático azul-turquesa brilhando no horizonte a poucos kms de distância.
O seu centro histórico (La Terra), um labirinto medieval de ruelas estreitas, escadarias sinuosas, pátios secretos e arcos.
Quase todas as casas são pintadas de cal branca. Essa tradição remonta à Idade Média, não apenas para refletir a luz do sol e manter as casas frescas.
Visite a Catedral de Santa Maria Assunta em estilo gótico e veja as Porta San Demetrio e Porta Nova: Antigos portões de entrada da cidade,
Ostuni conserva parte das muralhas defensivas e torres cilíndricas, que oferecem vistas panorâmicas incríveis do vale de oliveiras até o mar.
8. Taranto
Taranto é a cidade das águas e da história espartana. Localizada no arco da bota italiana, ela é conhecida como a "Città dei Due Mari" (Cidade dos Dois Mares) por sua geografia peculiar que a divide entre o Mar Grande (o mar aberto Jônico) e o Mar Piccolo (uma lagoa interna).
Città Vecchia (Cidade Velha): Fica em uma ilha artificial entre os dois mares. É o coração histórico, um labirinto de becos decadentes, mas cheios de charme, palácios antigos e igrejas subterrâneas.
Città Nuova (Cidade Nova): O centro moderno e vibrante, com largas avenidas, lojas de grife e uma arquitetura imponente do século XX.
A Ponte Girevole (Ponte Giratória): O símbolo da cidade. É uma ponte metálica que se abre lateralmente para permitir a passagem de grandes navios militares entre o Mar Grande e o Mar Piccolo.
Visite o Castello Aragonese, o MArTA (Museu Arqueológico Nacional), Catedral de San Cataldo e Templo de Poseidon: Duas colunas dóricas antiquíssimas (século VI a.C.) que restaram de um templo grego na entrada da Cidade Velha, testemunhas da fundação espartana.
Devido às correntes especiais de água doce e salgada no Mar Piccolo, a cidade cultiva o que são considerados os melhores mexilhões da Itália.
9. Mesagne
A cidade barroca de Mesagne tem um centro histórico é um labirinto de vielas, vielas, praças e pátios banhados por casas humildes que se alternam com as imponentes igrejas barrocas e as fachadas arrojadas dos majestosos palácios nobres.
Ao lado do Castelo Aragonês, uma fortaleza construída no século XI, está uma grande praça medieval Orsini del Balzo, onde está o Palazzo Cavalieri e a Igreja de Sant'Anna que abriga uma cópia da tela da Deposição de Pablo Veronese.
Uma das atrações principais é o Santuário de Santa Maria Mater Domini, famoso pelo ícone medieval da Madona com o Menino. A cúpula decorada com os belos afrescos dos Evangelistas.
10. Lecce: A Florença do Sul
Lecce é uma cidade barroca no coração de Salento na Região da Puglia, conhecida como A Florença do Sul da Itália.
Basílica de Santa Croce: O símbolo máximo do barroco leccese. Sua fachada é tão detalhada que você poderia passar horas olhando e sempre encontraria algo novo (dragões, ovelhas, figuras grotescas).
Piazza del Duomo: Uma das praças mais bonitas da Itália. É uma praça "fechada" (com apenas uma entrada), projetada para ser um pátio íntimo para a Catedral, o Palácio do Bispo e o Seminário. À noite, a iluminação cênica a torna mágica.
Anfiteatro Romano: Localizado bem no meio da praça principal moderna (Piazza Sant'Oronzo), este anfiteatro do século II d.C. foi redescoberto apenas no início do século XX. Metade dele ainda está soterrada sob os prédios modernos.
Portas da Cidade: Lecce era uma cidade murada. As entradas triunfais, como a Porta Napoli (que parece um arco do triunfo), ainda marcam a entrada no centro antigo.
11. Otranto
Otranto está localizada na ponta mais a leste da bota italiana, é o ponto geográfico onde o Mar Adriático encontra o Mar Jônico. Em dias claros, é possível avistar as montanhas da Albânia no horizonte, do outro lado do estreito.
Visite a Porta Alfonsina, a Cattedrale di Santa Maria Annunziata, o Castello Aragonese e caminhe pelo calçadão na Lungomare degli Eroi.
Gastronomia: Peixe Espada e Atum e os Ouriços do Mar (Ricci di Mare): Uma iguaria local, geralmente comidos crus com pão ou com espaguete.
12. Leuca
Santa Maria di Leuca ou Lueca é o extremo sul do "salto da bota", onde se encontram Mar Adriático (a leste) encontra o Mar Jônico (a oeste), no farol da Punta Meliso.
Visite o Farol de Santa Maria di Leuca, o Santuário de Santa Maria de Finibus Terrae, Porto Marina di Leuca e a Punta Ristola.
A costa tem 30 grutas marinhas e se destaca a Grotta Porcinara. Recomendamos as excursões às grutas do lado do Adriático (falésias altas) e do lado Jônico (mais suaves, com pôr do sol incrível).
As Melhores Praias da Puglia
Costa do Mar Jônico (Oeste): É onde estão as famosas praias de areia branca e águas turquesas, apelidadas de "Caribe Italiano".
Costa do Mar Adriático (Leste): Predominam as falésias dramáticas, grutas e calas rochosas de beleza selvagem.
Aqui estão as paradas obrigatórias para o seu roteiro de verão:
1. Pescoluse (As "Maldivas do Salento")
Localizada no Mar Jônico, esta é a praia mais famosa da região. O apelido não é exagero: a areia é finíssima e branca, e o mar é raso e cristalino, perfeito para famílias.
Dica: Chegue muito cedo ou vá no final da tarde, pois a fama atrai multidões na alta temporada.
2. Punta Prosciutto
Ao norte de Porto Cesareo, Punta Prosciutto é amada por ser mais selvagem. Com dunas altas cobertas de vegetação mediterrânea e longos trechos de praia livre (sem a obrigação de alugar espreguiçadeiras), é o paraíso para quem busca natureza intocada e mar azul-piscina.
3. Torre dell'Orso (Melhor Paisagem)
No lado do Adriático, perto de Melendugno, esta praia oferece o melhor dos dois mundos: uma faixa larga de areia prateada protegida por falésias brancas. O cartão-postal aqui são as "Due Sorelle" (Duas Irmãs), duas enormes formações rochosas que emergem do mar. A água é transparente e ideal para snorkel.
4. Baia dei Turchi (Otranto)
Para chegar a este paraíso perto de Otranto, você caminha por uma trilha dentro de uma floresta de pinheiros. A recompensa é uma baía de águas calmas e límpidas. Diz a lenda que foi aqui que os turcos desembarcaram na invasão do século XV.
5. Torre Guaceto (Reserva Natural)
Se você quer fugir dos "Lidos" (clubes de praia com música e espreguiçadeiras coladas), vá para a Reserva Marinha de Torre Guaceto. É uma área protegida, sem construções, onde o mar é cheio de vida. O acesso é limitado, garantindo paz mesmo no verão.
Gastronomia: O que comer na Puglia
1. Orecchiette con le Cime di Rapa
É o prato símbolo da região. O Orecchiette ("orelhinhas") é uma massa fresca feita sem ovos, moldada à mão, que retém perfeitamente o molho. A versão clássica leva cime di rapa (uma verdura amarga parecida com grelos de nabo), anchovas e pimenta.
Onde provar: Em Bari Vecchia, na famosa "Rua das Orecchiette" (Strada Arco Basso), onde as senhoras fazem a massa na porta de casa.
2. A Verdadeira Burrata
Esqueça a burrata de supermercado. Na Puglia, a Burrata di Andria é uma experiência religiosa: uma bolsa de mussarela recheada com stracciatella (creme de leite fresco e fios de queijo). Quando você corta, o recheio derrama no prato.
Harmonização: Peça com presunto cru local (Capocollo di Martina Franca) e um fio de azeite.
3. Comida de Rua: Focaccia e Panzerotto
Se você quer um lanche rápido e barato, a Puglia é o paraíso:
Focaccia Barese: Diferente da genovesa, esta é alta, fofa, com a borda queimadinha de azeite e coberta com tomates cereja e azeitonas.
Panzerotto: Um "pastel" frito na hora, recheado de tomate e mussarela quente. Cuidado para não se queimar na primeira mordida!
4. Café da Manhã: Pasticciotto Leccese
No Salento (Lecce e arredores), o dia começa com o Pasticciotto: um bolinho de massa podre recheado com creme de confeiteiro quente.
Dica de local: Acompanhe com um Caffè Leccese (café expresso com gelo e leite de amêndoas doce). É refrescante e viciante no verão.
5. O Vinho Primitivo
Você está na terra do vinho tinto encorpado. Não saia sem provar um Primitivo di Manduria ou um Negroamaro. São vinhos potentes, com notas de frutas negras, que combinam perfeitamente com as carnes grelhadas (Bombette) servidas nas feiras de rua.
Transfers e Tours em Bari
Recomendamos o Visita guiada por Bari e conheça todo centro histórico de Bari. Os Tours são com guias ou audioguias e a facilidade na forma de pagamento em Pix ou no cartão de crédito em parcelas pelo público brasileiro com tours da Civitatis. O número de visitantes é limitado e outro fator importante, visitar os pontos turísticos sem entrar nas enormes filas das bilheterias.
Como chegar e como se locomover na Puglia
Voo da Air France ou Tap - Air Portugal saindo de várias capitais do Brasil com conexão no Aeroporto Fiumicino - FCO, em Roma e conexão com a ITA Airways para Aeroporto de Karol Wojtyla de Bari - BRI, em Bari , Itália.
Há voos para Bari também com a Ryanair, a EasyJet e a Lufthansa.
O Aeroporto de Brindisi - BDS: Mais estratégico se o seu foco for apenas o Sul (Salento: Lecce, Otranto, praias). Fica a apenas 30 min de carro de Lecce.
Procurar Voos no Booking.com para Bari
Trem de Alta Velocidade: Se você já estiver na Itália (Roma, Nápoles ou Milão), o trem é excelente.
Roma Termini → Bari: 4 horas (Frecciargento ou Frecciarossa).
Roma Termini → Lecce: 5h30min.
Como se Locomover na Puglia
Alugar Carro (Altamente Recomendado).
Trens da Trenitalia (Ótimos): A linha principal que conecta Bari - Polignano a Mare - Monopoli - Ostuni - Lecce funciona muito bem. É rápida, frequente e barata.
Ferrovie del Sud Est (FSE) (Lentos): Para cidades do interior (Alberobello, Martina Franca, Cisternino), você usará essa linha regional. Os trens são mais velhos, menos frequentes e às vezes são substituídos por ônibus.
Exemplo: Ir de Bari a Alberobello pode levar 1h30 a 2h de trem/ônibus, enquanto de carro levaria 50 min.
Salento in Bus (A Salvação do Verão):
De Junho a Setembro, a região ativa o "Salento in Bus", uma malha de ônibus que conecta as principais cidades turísticas (Lecce, Gallipoli, Otranto) às praias afastadas. Funciona bem.
No Inverno/Outono: O serviço de ônibus para praias é praticamente inexistente. Sem carro, você ficará "preso" nas cidades.
O melhor lugar para se hospedar na Puglia
Um dos melhores lugares para se hospedar em Bari é o centro histórico, conhecido como Bari Vecchia. Essa área é charmosa, com suas ruas estreitas e atmosfera autêntica, permitindo fácil acesso a atrações.
Para quem prefere uma experiência mais moderna em Bari, o bairro de Murat é uma excelente escolha, com suas lojas, restaurantes e proximidade com a estação de trem.
Polignano a Mare para o românticos, é mais cara, muito cheia no verão.
Monopoli tem um centro histórico lindo à beira-mar, praias acessíveis a pé, ótimos restaurantes e vida noturna animada, mas sem ser caótica. Tem estação de trem (bom para quem está sem carro).
Alberobello, recomendamos passar 01 noite num Trullo (no singular em italiano) é único, mas a cidade é pequena e lotada de turistas durante o dia.
Lecce, a "Florença do Sul", é o hub logístico do sul: de lá saem os ônibus para as praias. Ótima vida noturna e gastronomia. Fica no interior, sem praia direta.
Otranto é a cidade mais charmosa do litoral sul. Tem uma prainha urbana ótima para crianças e um centro histórico plano e agradável. Fica perto das melhores praias de areia (Baia dei Turchi).
Gallipoli, se você busca festas na praia, beach clubs famosos e vida noturna até o amanhecer, este é o lugar. O centro histórico é bonito, mas no verão é muito intenso.
Se você prefere uma experiência mais rural, considere se hospedar em uma "masseria", antigas casas de fazenda transformadas em hotéis de luxo, onde é possível desfrutar da paz do campo e da deliciosa culinária local.
O que fazer na Puglia no sul da Itália
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